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Wednesday, 26 December 2012

梦寐以求の意大利式夏威夷披萨

不知日想夜想了多久。。。终于有机会一尝意大利式夏威夷披萨了。

艳阳高挂,步入设有空调的这家意大利餐厅,连菜单都懒得翻,直接让友人点了我梦寐以求的夏威夷披萨。等了一会,呵呵。。披萨上桌咯!眼前的夏威夷披萨,饼皮上皆是鸡肉丝块、黄梨、番茄酱、香草、菇类、芝士。。。铺得蛮满的,看得我猛吞口水!哇,美食当前。。。取起刀子,立即将披萨分开,接着,拿取一块披萨,往嘴里塞。薄薄的饼皮,烤得有点脆,吃起来特别爽口。披萨入肚,竖起拇指,赞!怪不得这家餐厅每每皆高朋满座。

这间餐厅所制作的披萨口味繁多,其饼皮真的有别于必胜客欢乐餐厅的披萨饼皮。 吃了一回,肯定还会再回头。

夏威夷披萨

Monday, 24 December 2012

干果芝士蛋糕

平安夜,无所事事的我突然“手痒”,翻开食谱书,一眼看上这个食谱,立即动手一试。打开木橱,取出所需材料,开动咯!
重要的材料之一登场了。。。葡萄!相信这盒已经浸在红酒里,并储存在冰箱里超过一年了吧!可想而知,有多久没有制作与葡萄有关的蛋糕了。浸了这么久的葡萄,味道真的是一级棒。
大约四十五分钟后,面糊终于备好送入烤箱了。不久,厨房里便传出芝士的香味了。一句钟后,蛋糕便上桌冷却了。蛋糕入口,哎哟,这烘好的蛋糕稍微干了些呀!可惜、可惜、真可惜。。。手艺变差了。
活该,谁叫你“三天晒网,两天打鱼”,平时不勤劳烘培的你,咎由自取咯!呵呵。。。

芝士味中等浓的干果蛋糕

干果芝士蛋糕
 Cream Cheese and Mixed Fruit Butter Cake

材料A:
125g     软化无盐份牛油 softened unsalted butter
125g     软化奶油芝士     softened cream cheese
185g     幼糖                      caster sugar
3           蛋                           eggs

材料B:
200g     面粉                      plain flour
1tsp     发粉                      baking powder

材料C:
( mixed and soaked overnight )
130g    杂果                       mixed fruits
2tbsp  兰姆酒或樱桃酒或白兰地 rum or kirsch or brandy

做法:
1) 牛油加入奶油芝士拌匀,加入幼糖拌打至光滑,逐粒加入蛋拌匀。
2) 慢慢加入面粉拌匀,然后加入杂果拌匀。
3) 将面糊倒入已铺上纸的四方或圆模型里,送入已预热烤箱,以180c烤35分钟或至熟,即可
      取出待冷。

Friday, 21 December 2012

冬至


眨眼间,冬至又来临了。为了吃得更健康,前一天特地买了橙色和紫色的番薯回家。
是日冬至,先将番薯皮削皮后,便放入窝里蒸熟。接着,将蒸好的橙番薯和糯米粉混合起来,再加入适量的水搓匀成橙色的粉团。重复此步骤于紫番薯。绿班兰叶和红色粉团则与各自的液体混合搓成粉团。待五种颜色的粉团都搓好后,便开始搓汤圆、煮汤圆、备汤底。汤底着分别有冰糖糖水和甘蔗糖糖水两种口味。

一会儿,热腾腾的汤圆便上桌咯!红色、橙色、紫色、白色和绿色。。。五色汤圆入口,QQ的、软滑滑的。。。甜到心窝里了。吃过汤圆,意味着又长大了。
昔日,吃过汤圆,脑子里就开始为新的一年编制一个又一个遥不可及的伟大梦想。

如今,心里头只希望身边的人:平安健康。。。 这就足够了!莫非真的不再年轻???

热腾腾的汤圆
橙番薯、绿班兰叶、紫番薯、红色及白色的汤圆粉团。
颜色分明的五色汤圆。
食指大动。。。
甘蔗糖汤圆

Monday, 10 December 2012

久违了。。美禄。。

一汤匙一汤匙的把美禄粉放入杯子里。。。回神时,美禄已经占据半个杯子。发呆的我连忙把多出来的美禄粉放回罐子里。泡了一杯热腾腾的美禄,一边上网,一边享受美禄。酷爱美禄的我,偶尔可以一天喝上好几杯。一杯又一杯的美禄陪我度过了一个又一个这样的夜晚。。。

盛着热腾腾美禄的宝贝杯子。

Friday, 7 December 2012

鞋子

选择一双好的鞋子是一门很大的学问,
鞋子美不美,并不重要,
重要的是穿上这双鞋子后感觉特别的舒服。

人生的旅途中,记得选择一双舒服的鞋子,
因为这趟旅途难免会有一波三折,
只有穿上了舒服的鞋子,才有能力战胜波折,
遇见幸福。。。



Monday, 12 November 2012

冬已立,梦起飞

冬已立,终于把鞋子带回家了。这也意味着进入倒数的阶段了。心中溅起了一丝丝的期待,期待着穿上这双鞋子,随着梦起飞。

 “不小心”在童装部门找到的、美美的鞋子。




Friday, 17 August 2012

惊喜的一刻。。。

刚步入课室的我,目光被桌上的东西深深的吸引住了。哇!平生第一次三个蛋糕盒同时出现在我眼前,真的非常的意外。这一次的请安变成了:“起立,行礼,老师生日快乐!” 真的是窝心到内心深处。此时此刻的我,真的感动到。。。谢谢您们。

正当开心的我要走到可是后面时,学生突然大叫, 阻止我继续向前。下一步,我就被赶出课室外。他们关上大门和窗口,不知在课室里做些什么?我只能在课室外面发呆咯!

当我再次步入课室时,眼前竟然多出了一个,一共是四个点燃蜡烛的蛋糕。唉哟,小瓜们,你们真的让我非常非常的感动,我的泪真的快掉出来了!感谢你们送给了我一个这么难忘的生日!

还有还有,谢谢小美女送的生日礼物。里头是一张张与小瓜们一起度过欢乐时光的相片。我非常喜欢。

三个蛋糕盒。
刹那间便成了四个蛋糕。
二人切蛋糕。
谢谢小美女送了DIY的生日礼物,非常精美。
两种不同口味的蛋糕。上图:芝士口味。下图:咖啡口味。

Saturday, 11 August 2012

女人俩的这一天

两个女人不约而同的选在同一天生日,更幸运的是有机会相聚在一起共同庆祝这特别的一天。大伙儿选在一间非常有情调的,取名为Playground的西餐厅共进晚餐。女人俩还收到了礼物哦!谢谢礼物的主人。大伙儿都分别点了鸡扒和鱼扒。美食上桌,好大的一碟,把肚子填得满满的。一段晚餐,有说有笑。。。大伙儿都开心极了。


好大一碟的鸡扒。。。
脆脆皮的鱼扒。
小小一杯的饮料。
餐厅里的小飞机造型灯。
女人俩的礼物之一:入口软绵绵的北海道蛋糕。
女人俩的第二份礼物。


晚餐后,大伙儿转移阵地,到另一家餐厅,点了饮料,坐下来继续边喝,边闲聊。餐厅里还不时传出了一首首动听的歌曲,这真是个好地方。接着,一个自制的,小小的草莓芝士蛋糕上桌献丑了。点上一根蜡烛,女人俩闭上眼许愿、吹蜡烛、切蛋糕、开动咯!看着大伙儿吃着蛋糕,心头的感觉不知怎样形容。。。幸亏大伙儿还可以接受这份心意。。。


草莓味芝士蛋糕。

这个蛋糕还转移到隔壁桌,与他人分享咱们的喜悦。这个蛋糕让两桌数不相识的路人甲成了朋友,一起玩闹,小声说,大声笑,大伙儿开心到极点了!
这个夜晚在大伙儿的笑声中画上了美美的句点。

一个平凡的女人在这一天过了一个非常不平凡的生日!这一天,平凡的女人收到了许多许多朋友的祝福,谢谢您们的生日祝福。平凡的女人也祝福您们:平安、健康、快乐。。。

Monday, 6 August 2012

八月的的幸福。。。

第一份生日礼物
距离自己的生日还一段好长的时间,没想到却这么快收到生日礼物。
“生日快乐。。。”
“谢谢您。。。”
从她手上接过一份这么特别的生日礼物礼物的时候,好窝心,好感动!学会了好好善待自己,享受生活。

不一样的体验。。。


第二份生日礼物
刚步入办公室,来到自己桌前的时候,真的吓了一跳!
“诶,怎么又有礼物了呢?”
“奇怪,今天是什么日?我的生日?还没到呀!”
看到那张小纸条时,嘴边扬起了笑容,原来是您!再次的感动了。。。
立即传了一个信息:“谢谢您。。。”
下一步,连忙把礼物收起,呵呵呵。。。。
回到家,二话不说,小心翼翼的拆开礼物纸。
“哇。好美的包包哟!”
“谢谢您的用心,谢谢你的鼓励。。。” 我一定会努力的。。。
也祝福您。。。。

好美的礼物纸包着的生日礼物。。。
美美的黑白包包和小纸条。。。


第三份生日礼物 
亲自接收一份邮寄的生日礼物。。。
打开信封,里头装着一顶深蓝色的泳帽,一个精美的韩国国旗磁铁, 一个韩装打扮的韩国女子磁铁和一张贺卡。
“谢谢您的生日礼物。。。”
“谢谢您的生日祝福。。。”
也祝福您。。。。

好久好久之后,再次的收到邮寄的生日礼物。。。

第四份生日礼物 
“生日快乐。。。”
“谢谢您。。。”
这一份最实际的生日礼物。。。




第五份生日礼物 
一通电话,促成了这顿西式晚餐。一顿晚餐就在愉快的气氛下画上圆点。。
“谢谢您的生日礼物。。。”
“谢谢您的生日晚餐。。。”








Sunday, 15 July 2012

来不及。。

        “来不及的爱,来不及表达的歉意,来不及挽回的错误,来不及实现的诺言,来不及送出的祝福,来不及离别前最后的拥抱。。。
        我们总有太多的来不及。我们总以为时间会等我们,容许我们从头来过,弥补遗憾。
岂不知,灾难永远在我们猝不及防的当头砸下,你无从躲避,无能怯懦,心胆俱碎,招架无力。  
        我们只能做的是在还来得及的时候,小心呵护手中的宝物,一刻也不要放松!”



Sunday, 27 May 2012

选择

选择自己的信仰。。选择自己的人生。。选择自己的命运 。自己的人生,自己的命运由自己去选择,自己去创造。 没有人可以帮得了你,除了你自己。做自己生命的主宰人。选择了,就要走下去,不管前路多么坎坷,窟窿,都一定要咬紧牙根走下去。因为等待你的是那份喜悦,看到彩虹一刻的那份喜悦。。。那一刻,你将发现原来你所做的一切都是值得的。
“什么样的选择决定什么样的生活。
今天的生活是由三年前我们的选择决定的,
而今天我们的抉择将决定我们三年后的生活。。。”
 每一个宗教信仰都是激励人向上向善。每一个人都应该选择自己的宗教信仰。。什么宗教信仰都不是重要的关键。信仰---它就像一个导航系统,在人最彷徨的那一刻指引着人,引导着人走向幸福的康庄大道。接近它,让它融入我们的生活,成为我们生活的一部分。你会发现到,你的生活,你的思想可以因为信仰而从此改变。
 
 

Saturday, 12 May 2012

写给自己的一封信

我跟自己说好,
要活得真实,
不管别人怎么看我,
就算全世界否定我,
我还有我自己相信我。


我跟自己说好,
要过的快乐,
无需去想是否有人在乎我,
一个人也可以很精彩。

我跟自己说好,
悲伤时可以哭的很狼狈,很狼狈,
眼泪流干后,要抬起头笑得很漂亮,很漂亮……

坚强

        看见她从远处走来,便向她招手。
       今天的她与往常很不一样。。。一身黑白的穿着、手拿着报纸、眼眶有点湿红。当她坐下去的当儿,非常的确定有事发生,但却不知是什么回事?小心翼翼的询问她时,她才简短的道出,揭开问号。
       她拼命的强忍着泪水,但终究还是滴下了。泪水滴下来的那一刻,心都酸了。。。不知该如何安抚她,只能递上纸巾,让她静静的。。。静静的。。。
       看到他和她的合照时,可以感受得到他和她的感情很好,很好!照片里的他搭着她的肩,他和她笑得多么灿烂!从此,留下的只剩下回忆的点点滴滴。。。回忆是美好的。。。回忆是甜蜜的。。
       生命竟是如此的脆弱。。。
       终于明白每一天当有可能是最后一天。。。来不及表达的爱,来不及表达的歉意,来不及挽回的错误,来不及实现的诺言,来不及送出的祝福,来不及离别前最后的拥抱。。。从此都来不及了。。。生命告诉我爱要及时。。。在还来得及的时候,小心呵护手中的宝物,一刻也不要放松。
       朋友,坚强。。。一定要坚强。。。
       


Thursday, 10 May 2012

成长

昨日的泪水已经干涸,
傻傻的学着坚强,
却不知路在何方,
哪里的快乐能够抚平心中的悲伤。。。
有时,悲伤也是一种力量,
人总要学着受伤,才能成长。。。

Monday, 7 May 2012

Relationship



 Relationships are like sand held in your hand…
Held loosely, with an open hand, the sand remains where it is.
The minute you close your hand and squeeze tightly to hold on, the sand trickles through your fingers.
You may hold onto some of it, but most will be spilled.
A relationship is like that.
Held loosely, with respect and freedom for the other person, it is likely to remain intact.
But hold too tightly, too possessively, and the relationship slips away and is lost.

~Kaleel Jamison~

幸福





 

Friday, 4 May 2012

笑的真谛


哭是心灵下的一场雨,
把泥土泡松软后,
希望和勇气才能更好的萌发 。。

哭是神圣的雨,
是万物最难抗拒的真情,
所以不要急着杏定它。。。

哭了,心伤了,也宽了,
才能容纳日后的愉快,
如果未能哭过,
又怎能明了笑的真谛!