梦寐以求の意大利式夏威夷披萨

不知日想夜想了多久。。。终于有机会一尝意大利式夏威夷披萨了。

艳阳高挂，步入设有空调的这家意大利餐厅，连菜单都懒得翻，直接让友人点了我梦寐以求的夏威夷披萨。等了一会，呵呵。。披萨上桌咯！眼前的夏威夷披萨，饼皮上皆是鸡肉丝块、黄梨、番茄酱、香草、菇类、芝士。。。铺得蛮满的，看得我猛吞口水！哇，美食当前。。。取起刀子，立即将披萨分开，接着，拿取一块披萨，往嘴里塞。薄薄的饼皮，烤得有点脆，吃起来特别爽口。披萨入肚，竖起拇指，赞！怪不得这家餐厅每每皆高朋满座。

这间餐厅所制作的披萨口味繁多，其饼皮真的有别于必胜客欢乐餐厅的披萨饼皮。 吃了一回，肯定还会再回头。

夏威夷披萨

干果芝士蛋糕

平安夜，无所事事的我突然“手痒”，翻开食谱书，一眼看上这个食谱，立即动手一试。打开木橱，取出所需材料，开动咯！
重要的材料之一登场了。。。葡萄！相信这盒已经浸在红酒里，并储存在冰箱里超过一年了吧！可想而知，有多久没有制作与葡萄有关的蛋糕了。浸了这么久的葡萄，味道真的是一级棒。
大约四十五分钟后，面糊终于备好送入烤箱了。不久，厨房里便传出芝士的香味了。一句钟后，蛋糕便上桌冷却了。蛋糕入口，哎哟，这烘好的蛋糕稍微干了些呀！可惜、可惜、真可惜。。。手艺变差了。
活该，谁叫你“三天晒网，两天打鱼”，平时不勤劳烘培的你，咎由自取咯！呵呵。。。

芝士味中等浓的干果蛋糕

干果芝士蛋糕
 Cream Cheese and Mixed Fruit Butter Cake

材料A：
125g     软化无盐份牛油 softened unsalted butter
125g     软化奶油芝士     softened cream cheese
185g     幼糖                      caster sugar
3           蛋                           eggs

材料B：
200g     面粉                      plain flour
1tsp     发粉                      baking powder

材料C：
( mixed and soaked overnight )
130g    杂果                       mixed fruits
2tbsp  兰姆酒或樱桃酒或白兰地 rum or kirsch or brandy

做法：
1） 牛油加入奶油芝士拌匀，加入幼糖拌打至光滑，逐粒加入蛋拌匀。
2） 慢慢加入面粉拌匀，然后加入杂果拌匀。
3） 将面糊倒入已铺上纸的四方或圆模型里，送入已预热烤箱，以180c烤35分钟或至熟，即可
      取出待冷。

冬至

眨眼间，冬至又来临了。为了吃得更健康，前一天特地买了橙色和紫色的番薯回家。
是日冬至，先将番薯皮削皮后，便放入窝里蒸熟。接着，将蒸好的橙番薯和糯米粉混合起来，再加入适量的水搓匀成橙色的粉团。重复此步骤于紫番薯。绿班兰叶和红色粉团则与各自的液体混合搓成粉团。待五种颜色的粉团都搓好后，便开始搓汤圆、煮汤圆、备汤底。汤底着分别有冰糖糖水和甘蔗糖糖水两种口味。

一会儿，热腾腾的汤圆便上桌咯！红色、橙色、紫色、白色和绿色。。。五色汤圆入口，QQ的、软滑滑的。。。甜到心窝里了。吃过汤圆，意味着又长大了。
昔日，吃过汤圆，脑子里就开始为新的一年编制一个又一个遥不可及的伟大梦想。

如今，心里头只希望身边的人：平安健康。。。 这就足够了！莫非真的不再年轻？？？

热腾腾的汤圆。

橙番薯、绿班兰叶、紫番薯、红色及白色的汤圆粉团。

颜色分明的五色汤圆。

食指大动。。。

甘蔗糖汤圆

久违了。。美禄。。

一汤匙一汤匙的把美禄粉放入杯子里。。。回神时，美禄已经占据半个杯子。发呆的我连忙把多出来的美禄粉放回罐子里。泡了一杯热腾腾的美禄，一边上网，一边享受美禄。酷爱美禄的我，偶尔可以一天喝上好几杯。一杯又一杯的美禄陪我度过了一个又一个这样的夜晚。。。

盛着热腾腾美禄的宝贝杯子。

鞋子

选择一双好的鞋子是一门很大的学问，

鞋子美不美，并不重要，

重要的是穿上这双鞋子后感觉特别的舒服。

人生的旅途中，记得选择一双舒服的鞋子，

因为这趟旅途难免会有一波三折，

只有穿上了舒服的鞋子，才有能力战胜波折，

遇见幸福。。。